最近很懒，喜欢这种容易又不需用到搅拌机的muffin。
A： 红茶包 4小包 (Earl Grey)，鲜奶50g
B： 全蛋2个，黄糖100g
C: 植物油100g
D： 低筋面粉200g，发粉 2tsp
1） A: 取出红茶包内的茶叶，与鲜奶混合浸泡约10分钟以上，备用。
2） B料用打蛋器搅匀再加入C拌匀。
3） 加入做法(1)的茶叶及茶渣，继续搅成均匀的液体。
4）接着加入筛过的D，用橡皮刀以不规则方向搅匀。
5）将面糊勺入纸杯约八分满，170度烘约25-30分钟。
食谱 ~ 孟老师的100道小蛋糕
5）将面糊勺入纸杯约八分满，170度烘约25-30分钟。
食谱 ~ 孟老师的100道小蛋糕
Ya, muffin easy to bake and yet yummy too. Thanks for sharing.
ReplyDeleteHi Sonia,
ReplyDeleteU r most welcome. ^^
这蛋糕会不会茶味很重? 谢谢你的分享.
ReplyDelete你终于上菜了，玛芬有没有留份给我？？
ReplyDeleteHS Kitchen, 我个人觉得茶味还好，但如果你不怎么喜欢茶味的话可以减少分量。^^
ReplyDeleteCanary, 没办法，懒虫缠上身， 嘻嘻。^^ 这玛芬是在大概一个月前做的，如果还有的话，应该也不能吃了。^^