太久没po所做过的东西，看来真的有“排”放咯。
这个蛋糕真得很轻、很软、很绵密。可以吃很多个哦。^^
蛋白霜我打至尾巴有些弯钩。
给喜欢鸡蛋香的朋友们。
食谱来自月亮 。
食谱来自月亮 。
材料：
A: 蛋白3个
细砂糖50g
盐1g
B: 粟米油50g
全蛋1个
蛋黄3个
低筋面粉50g
做法：
1.全蛋、蛋黄、油一起用打蛋器打匀。
2。加入过筛低筋面粉拌匀。
3。蛋白打至粗泡，加入糖盐打至干性发泡。（一定要打到干性发泡，否则容易消泡。）
4。蛋白霜分3次和蛋黄糊拌匀，用小勺装进纸杯。
5。烤箱预热150度，18-20分钟左右 
这蛋糕大家都赞不绝口。。
ReplyDelete可是我还没试过。。嘻嘻~
太多食谱一直在插队了。。哈哈~
你终于露面了。嘻。。
ReplyDelete我也和K.L RACHEL同感，还没试做，可是它的名堂已在部落格响当当了。
今晚心血来潮要做，家里却没鸡蛋。炸到！:P
有蛋腥味吗？
ReplyDeleteRachel,
ReplyDelete你一定要试一试。蛋糕体很棒哦。
Michelle,
我有在啦！只是懒咯。
这个蛋糕真的很赞。^^
老妹，
这个蛋糕因为没加vanilla essence或其他东西，会吃到蛋味。umm..像kosong的戚风蛋糕，但比戚风轻。