Saturday, October 31, 2009

奶茶马芬 | Earl Grey Muffin



最近很懒,喜欢这种容易又不需用到搅拌机的muffin。


A: 红茶包 4小包 (Earl Grey),鲜奶50g
B: 全蛋2个,黄糖100g
C: 植物油100g
D: 低筋面粉200g,发粉 2tsp


1) A: 取出红茶包内的茶叶,与鲜奶混合浸泡约10分钟以上,备用。

2) B料用打蛋器搅匀再加入C拌匀。

3) 加入做法(1)的茶叶及茶渣,继续搅成均匀的液体。

4)接着加入筛过的D,用橡皮刀以不规则方向搅匀。

5)将面糊勺入纸杯约八分满,170度烘约25-30分钟。


食谱 ~ 孟老师的100道小蛋糕

5 comments:

  1. Ya, muffin easy to bake and yet yummy too. Thanks for sharing.

    ReplyDelete
  2. 这蛋糕会不会茶味很重? 谢谢你的分享.

    ReplyDelete
  3. 你终于上菜了,玛芬有没有留份给我??

    ReplyDelete
  4. HS Kitchen, 我个人觉得茶味还好,但如果你不怎么喜欢茶味的话可以减少分量。^^

    Canary, 没办法,懒虫缠上身, 嘻嘻。^^ 这玛芬是在大概一个月前做的,如果还有的话,应该也不能吃了。^^

    ReplyDelete

Related Posts with Thumbnails