Friday, July 31, 2009

紅萝卜葡萄干蛋糕 | Mimi's Cafe Carrot Raisin Cake



上个星期日做了这个蛋糕给我的上司做生日,她说喜欢吃carrot cake。其实我没吃过carrot cake叻。
刚好上个星期在daiso买了这个心型模可以派上用场,还有另两个形状的。3个RM5。 ^^

我上网找了找,就做了这个好像在美国很出名的 Mimi's cafe Carrot Raisin Loaf。 我把它做成圆形所以就不能再叫它Loaf了。^^

还有,不知道为什么这个叫面包,我觉得它像蛋糕多一点。

这款蛋糕,喜欢肉桂粉的人都应该会喜欢它。还有呵,这个很容易做,不用搅拌机,最适合像我这样的懒人了,因为不用搬这么多东西出来做,又不用洗这么多东西。咔咔咔。^^

原食谱看这里,我把全部分量换去克,容易量一点,也稍微改了点食谱。




[ 材料 ]

A.

普通面粉 205g

肉桂粉 1 tsp (Cinnamon powder) (如果不喜欢的话可以放少一点)

泡打粉 1 tsp (Baking powder)

小苏打粉 1 tsp (Sodium Carbonate)

盐 3/4 tsp


B.

植物油 215g

糖 145g

蛋 3 个

黑糖蜜 65g (molases)

香草精 1/2 tsp (vanilla essence)


C.

紅萝卜丝 110g (刨丝后切短)

葡萄干 145g

核桃 85g (切小块)


[ 做法 ]

1. 将 A 料混合过篩至一個大碗中。
2. 将B 料倒入另一大碗中,用打蛋器混合均勻。
3. 再加入 C 料,用刮刀混合均勻。
4. 将混合均勻的 A 料 分次加入,直到全部的材料均勻混合。
5. 倒入已涂油的烤模,送入预热烤箱。
6. 用170度,45 - 60 分鐘。 【溫度请依個人烤箱做調整】

Wednesday, July 29, 2009

把一个人当作什么,他就是什么

与大家共勉之这篇转载。。。

我们对他人的信心,多半来自于我们对自己的信心。

——罗契弗考得

●一位母亲与家长会

孩子上幼儿园时,老师在家长会上说:“你的儿子有多动症,在板凳上连三分钟都坐不了,你最好带他去医院看一看。”

回家的路上,她一想起儿子是全班30 位小朋友中表现最差的,想起老师表现出的不屑,差点流下泪来。

她对儿子说:“老师表扬你了,说宝宝原来在板凳上坐不了一分钟,现在能坐三分钟了。其他的妈妈都非常羡慕妈妈,因为全班只有宝宝进步了。”

那天晚上,她儿子破天荒地吃了两碗饭,并且没让她喂。

儿子上小学时,老师在家长会上说:“全班50 名同学,数学考试你儿子排在第49 名。我们怀疑他智力上有些障碍,你最好能带他去医院查一查。”

回去的路上,她流下了泪。

到了家里,她对儿子说:“老师对你充满信心。他说了,你并不是个笨孩子,只要你能细心些,会超过你的同桌,这次你的同桌排在第21 名。”

儿子黯淡的眼神一下子充满了光,沮丧的脸也一下子舒展开来。第二天上学时,去得比平时都要早。

孩子上初中,她儿子的名字没有在家长会上出现,最后在她的询问下,老师说:“按你儿子现在的成绩,考重点高中有点危险。”

她惊喜万分,在路上甜蜜地扶着儿子的肩膀,告诉他:“班主任对你非常满意,他说了,只要你努力,很有希望考上重点高中。”

高中毕业了,学校打电话让她儿子去学校一趟。他儿子从学校回来,把一封印有清华大学招生办的特快专递交到她的手里,突然大哭起来:“妈妈,我一直都知道我不是个聪明的孩子,是您……”
她悲喜交加,十几年来凝聚在心中的泪水,此刻夺眶而出。

这是一个很感人的故事,爱的故事,信赖与宽容的故事,更是一个思想与结果相互统一的故事。我们的教育常常毁了一个孩子,可怕的是这种毁灭都是以爱和负责的名义。这位母亲是值得敬重的,她知道要想让孩子变成什么样的人,就先把孩子当成什么样的人,即使眼前的境况不尽人意。


很多公司对员工的管理呢?

我们可以从公司高层所制订的政策、制度,以及他们在对内对外常常说话和处事的方式上可以看出他对员工做的什么假设。他们假设员工是不忠诚公司的,是消极怠工的,是只顾自个利益的,是没有能力的……实践证明,他们的假设是对的,也证明了他们的“高瞻远瞩”,原因在于:你把别人当作什么,你就会使用什么样的语言,你就会采取什么样的思想和行动,最终就会把别人“逼”到你所设想的圈子里去。


如果你把你的上司当作魔鬼而不敢靠近他,你就无法从上司那儿获得支持与帮助;如果你把你的孩子或者学生当作笨蛋和懒鬼而呵斥,他真地会变得既笨且懒;如果你把别人当作你的仇人,他会忍受不了你的仇恨和刻薄离你而去;如果你认为所有人都是自私的,你也会变得自私,别人也不愿与你交往而对你自私起来;如果你总是怀疑丈夫(或妻子)对你的爱,他终有一天真的不再爱你……

其实所有的结果都是自己造成的,而你却暗暗庆幸自己判断准确。

如果你认为大多数人是善良的,友好的,真诚的,智慧的,进取的,忠诚的,你的周围就会围绕着许多这样的人;如果你把一个人当作朋友,你就能以朋友的情怀赢得这个朋友;如果你以欣赏、赞美、推崇的态度对待别人,你的收获就会永无止境,你的快乐和幸福也永无止境。

因为你把别人当作魔鬼,你就会生活在地狱;你把别人当作天使,你就会生活在天堂。

Tuesday, July 28, 2009

香蕉葡萄干蛋糕 | Banana Raisin Cake



那天,香蕉块烂了,就把这个之前做的香蕉核桃蛋糕改了一点,做了双份,拿一半去宝贝的托儿所,一半拿去公司请同事吃。因为想到小孩子都不爱果仁,就把核桃改去葡萄干咯。结果小朋友们都很喜欢哦。 ^^

材料:


100g面粉
1小匙发粉
1/2小匙苏打粉
1/8小匙盐
鸡蛋2个
细糖60g
80ml玉米油
150g香蕉(切片)
葡萄干随意


1)将一个20公分(8寸)空心烘盘涂上油,备用。
2)在搅拌盆里将面粉, 发粉, 苏打粉和盐混匀。
3)将鸡蛋、糖和油伴匀,与香蕉片和葡萄干一起加入面粉混合物中,充分伴匀。
4)将面粉倒入烘盘哩,盛入预热烤箱以170度烘烤35-40分钟左右至熟。置放10分钟,倒在架上待冷却。


食谱 ~ 手伴式蛋糕 (蔡高晋老师)

Saturday, July 25, 2009

巧克力全麦葡萄干马芬 | Chocolate Wholemeal Raisin Muffin



这款来自孟老师的小蛋糕,我改了少少食谱,把低筋面粉减了6g,换成可可粉。我觉得味道很不错,可可粉下次可以在加多些。这个食谱非常容易,不需要搅拌机哦。
但同事们都不喜欢,因为她们不喜欢全麦的东西。而宝贝呢,就挖完葡萄干来吃。^^


A:葡萄干100g,rum酒80g
B:全蛋2个,黄糖100g
C:植物油100g
D:鲜奶120g,香草精1/4tsp
E:低筋面粉154g,可可粉6g, 发粉2tsp,全麦面粉40g (低筋面粉的部份我用了high ratio flour)


1)A料浸泡30分钟或以上,泡越久越好

2)B料用打蛋器打匀再加C,分别加入D继续搅成均匀的液体

3)接着加入筛过的低筋面粉、可可粉及发粉,再加全麦面粉用橡皮刀以不规则方向搅匀

4)然后将泡软的葡萄干挤干加入,拌匀

5)将面糊勺入纸杯约八分满,170度烘约25-30分钟

食谱 ~ 孟老师的100道小蛋糕

世界名曲...太感人了

世界名曲...太感人了

話說民國初年,上海百樂門舞廳老闆美麗的女兒被名流紳士們瘋狂追求。
可是她誰都看不上,只喜歡舞廳內一個樂手。
當二人難分難捨時,她父親卻將她許配給一位駐美大使,她只好傷心的隨夫赴美。
離開前,樂手交給她一塊錢大洋,希望有生之年再相遇時,作為二人的信物。


三十年後,

她搭機回國,出機場時,看到一個熟悉的身影,當年的情人在拉三輪車。
坐上車,她眼光泛淚,默默掉淚。就這樣,三輪車直奔百樂門舞廳,一路上兩人沒交談。
到舞廳門口時,她問多少錢?車夫回答:五毛。
她打開珍藏的一塊大洋:這給你。車夫頓了一下,收錢回家。
車夫回到家,看著一塊錢,百感交集,發憤振筆,寫下這世界名曲........








三輪車跑得快,上面坐個老太太,要五毛給一塊,你說奇怪不奇怪?.......






哈哈哈,这个我喜欢。。 ^^

Thursday, July 23, 2009

榴莲戚风 | Durian Chiffon


LG超爱的榴莲,所以反正冰橱有榴莲,就做了这个戚风蛋糕。 味道不错,有点像榴莲糕(就那个很像恩恩的榴莲糕)的味道。连平时不怎么喜欢戚风的LG都吃了两天的榴莲戚风。

但今天带去公司就没几个同事能够接受榴莲口味的戚风。她们说榴莲是水果,只能接受生吃。

这次做得戚风,因蛋白没上次那个巧克力戚风打到那么硬性发泡,所以蛋糕体也就较湿润、柔软。^^



材料:

A:蛋黄4粒,糖20g,粟米油50g,鲜奶60g, 榴莲肉96g 

B(筛过):低粉95g (我没放原食谱所需的 ~ 1/2tsp发粉)

C: 蛋白4粒,塔塔粉1/4tsp,糖60g (我减了糖的部份约5g)


做法:

1)将A混合拌匀,加入B搅匀

2)把蛋白打到很多泡泡,然后加塔塔粉和糖打至硬

3)将1/3蛋白霜倒入蛋黄糊拌匀,最后加入剩下的蛋白霜

4)倒入20cm的模,用170度烤35分钟左右,烤好立即倒扣,待冷才脱模。


注:

我把榴莲及牛奶拿去搅拌机(blender)搅烂隔渣,结果在量回去时发现比原来的重量少了,只有135g(本来榴莲96g+牛奶60g =156g) , 所以我自己在加多12g 牛奶。


食谱~ Canary

Wednesday, July 22, 2009

想不到我也得奖叻。。。(再加版)




想不到我也会得奖哦。真的真的要谢谢东东把这个奖颁给我。
除了感动、还是感动。 谢谢你,东东。想不到你心里有我哦。^^


The rules for these awards are:
To accept the award, post it on your blog together with the name of the person who has granted the award and his/her blog link.

Pass the award to 15 other blogs that you've discovered and think are great! Remember to contact the bloggers to let them know they have been chosen for this award.


在这里,我也要把这个奖颁给以下的朋友:
  1. Dreamertz
  2. VTCW
  3. Canary
  4. Charmaine
  5. june lai

  6. Florence
  7. 米雪儿
  8. Mikoko
恭喜大家。^^


还有,其实还有好多朋友我也想颁这个奖给他们的,但去到他们的部落格她们都已获奖,所以就不再送了,让那些还没得到的更开心。

那些本来也想颁给的,但已得奖的是:

  1. Hsling
  2. 仙子
  3. sushi
  4. 撒拉
  5. 鱼头
  6. 美牙
  7. 当然还有一个人。。。 那就是东东

Monday, July 20, 2009

丑丑的蛋塔。。。 



前个星期六试了这个来自黑妈妈家的蛋塔,从charmaine家看到的蛋塔。 大家的可是美美的蛋塔,我的非但没有美美的,蛋的表面还皱皱的,塔皮有的软、有的硬,是太薄了吗?

其实烘蛋塔,什么时候是好了? 是在蛋还没发得高高之前还是之后呢? 我看到蛋塔的蛋在烘炉发得高高的。 有谁能够告诉我呢?

虽然是难看了些,但味道还蛮不错的。

LG 隔天告诉我:“The egg tart tastes quite nice.”
我问:“Although look very ugly right?”
LG: “Ya loh.”
炸到。。 不需要这么坦白吧。。 =_=




材料:

A: 蛋液部份
90g 幼糖
175g 水
2 1/2个鸡蛋
50g 生奶( 罐装 Evaporated Milk)


B: 塔皮部份
150g 面粉
1 Tbsp custard粉
1 Tbsp 奶粉
1/2 Tbsp 幼糖
1/2 个 鸡蛋
100g牛油


做法:

A: 蛋液部份
1) 将幼糖加水煮溶, 待冷。
2) 加入打匀的鸡蛋及生奶。
3) 把混合蛋液过滤。

B: 塔皮部份
4) 用手把全部材料(B) 搓匀。
5) 搓好后捏一小把铺在模型里按, 要按到薄薄一层。

6) 装入做法(2) 的蛋液, 用180度烤20分钟。
7) 蛋塔出炉后把模倒扣,待冷出模 。

Saturday, July 18, 2009

原味鸡蛋糕 Kuih Bahulu


这个鸡蛋糕是我家宝贝的最爱。。 本来不打算买这个模的,但每次他一看到外面卖的鸡蛋糕就眼睛发光的。。 所以,忍痛买了3个模,1大2小。


看到宝贝一醒来,看到鸡蛋糕高兴的模样,一切的辛苦和心痛都是值得的啦。 ^^

这个食谱应该蛮健康的,没用到发粉及油,但成品也就没这么湿润咯。




材料:

鸡蛋3个
幼糖 130g (我用95g)
普通面粉 110g (我用High ratio flour,还有一大包尽量用完它先)
粘米粉 1Tbsp


1)以小火将面粉炒至干透,盛起过筛。
2) 将鸡蛋和糖快速打发至松白。
3)慢慢加入筛过的面粉及粘米粉,拌匀成面糊。
3)将模型预热,涂上牛油,勺入面糊。
4)放入预热烤箱,以180度烘约15-20分钟至金黄色 。

食谱取自《名食谱》

Tuesday, July 14, 2009

蔓越莓黑糖磅蛋糕



改了点来自《我爱杯子蛋糕》食谱里的杯子磅蛋糕,把幼糖改去黑糖,再加了蔓越莓干。 还不错吃哦。^^

这个食谱不需要用到搅拌器哦!




材料:
无盐奶油100g
幼糖85g (我放了黑糖60g)
蛋2个
低筋粉100g
发粉1tsp
蔓越莓干随意


1)奶油软化后用打蛋器搅打至乳霜状
2)将黑糖分次加入,每次加入都需充分混匀
3)再把打散的蛋逐次少量的加入混合
4)最后加入过筛的低筋粉及发粉用橡皮刀拌匀
5)舀入纸杯后,以180度烘约20分钟

Friday, July 10, 2009

笑话。。。

真的很好笑…工作之余..开心一下呗..



一位在美的留学生,想要考国际驾照。

在考试時因为过于警张,看到地上标线是向左转。

他不放心的问道: turn left?

监考官回答:right !

于是他立刻向右转。

很抱歉他只有下次再來。





某人刻苦學習英語,終有小成。

一日上街不慎与一老外相撞, 連忙說:I am sorry.

老外應道:I am sorry too.

某人聽後又道:I am sorry three.

老外不解,問:What are you sorry for?

某人無奈,道:I am sorry five.



某男,亦初通英文,至使館,有表要填,有一欄是sex。

該男思之久已,毅然下筆:once a week。

簽證官觀后暴笑,曰:this item should be filled in with male or female..

該男頓時赧顏,思之,填下﹕female,

官楞之,曰:Shouldn't it be male?

男急釋曰:I am a normal man, so I have sex with female.





某公司經理叫秘書轉呈公文給老闆, 「報告老闆,下個月歐洲有一批訂單,我覺得公司需要帶人去和他們開會。」

老闆在公文後面短短簽下:「 Go a head! 」

經理收到之後,馬上指示下屬買機票、擬行程,自己則是整理行李。

臨出發那一刻,被秘書擋下來。

秘書:「你要幹什麼?」

經理:「去歐洲開會啊!」

秘書:「老闆同意了嗎?」

經理:「老闆不是批 go a head 嗎?」

秘書:「你來公司那麼久,難道你還不知道老闆的英文程度嗎? 老闆的意思是:去個頭!」





有位女士,個性喜愛佔便宜。

某日紐約曼哈頓名牌衣飾大減價;她去揀便宜,選來選去,終於挑到一件。

但樣式新潮,不敢確定是女裝還是男裝。

正巧一位又高又壯又黑的男服務員朝她走過來。

就用英語問他:' for Girl or Boy?'

黑人回答:'Unisex'!

她聽成'You need sex ',豈不是性騷擾?又怕自己聽錯,露出錯愕懷疑的神情;

黑服務員見狀,一個字母一個字母地解釋: ' U – N – I – SEX!'

這次她聽的很清楚' You and I Sex',

立即找黑人上司理論。





一位老兄獨自到紐約出差。

工作之餘,打算看看風景名勝。

為此他查考了大量的資料,選擇去自由女神像。

為了週全,甚至把負責自由女神參觀的聯繫電話都找到了...666-2613。

當天,他叫了輛計程車準備出發,下面是他和計程車司機的談話;

計程車司機問道: ' Where do you want to go, Sir?'

老兄不知道自由女神像英文稱為' Statue of Liberty' ,

他想自由應該是FREE,女神大概是WOMAN。

於是回答司機' FREE WOMAN!'

司機聽成'免費的女人',

馬上道:'What? Oh!Hey man,Here is America,nothing is free!'

老兄:' Oh! How come! I read it from yellow page. See, here is the phone number, ' 'sex-sex-sex-two-sex-one-free. '

Thursday, July 9, 2009

在博客来的收获。。。




这是在Canary的介绍下买的食谱。虽然邮费有点贵,因为从台湾快邮寄来,但好在速度快。星期一下午六点买,星期四就收到了。不像我在Popular订的孟老师的100道蛋糕及100道面包,从五月订到现在都还没来。打电话去问,竟然说也不知几时会来。我问那是不是一定会来,得到的答案是~不知道。唉。。。

Wednesday, July 8, 2009

庞多米 Pain De mie




庞多米 (Pain De mie)~ 是法国人对白吐司的通称。


这款出自王傅仁老师的白土司秘方一定要试,真的很好吃,软绵绵的,又有少许的弹性。一个字~



看里面的组织。。。



【庞多米白吐司】



【原料】:

高筋面粉300g

冰水195g(我用冷水加冰)

糖24g

酵母3g

奶粉12g

盐5g

白油15g + 牛油15g(我全部用了有盐牛油,下次得放少些盐)



【做法】:

  1. 所有材料除牛油外,揉成面团。 水先加2/3,剩下的1/3视情况加。
  2. 表面光滑后加入牛 油,揉至完全阶段。
  3. 基础发酵至2.5 - 3倍大。 (大概50分钟)
  4. 翻面发酵。(大概20分钟)
  5. 分割成3块同样大小的面团滚圆,松弛15分钟。
  6. 每个面团排气,擀成长条形后至上而下卷成面卷。
  7. 放入烤模,做最后发酵大概45-55分钟,发至模具八分满,加盖。
  8. 预热烤箱,用190°C上下火烤35分钟。
  9. 马上脱模,待冷切块享用。

食谱~ 王傅仁老师



第一次做土司,还拿捏不到应该用多少分量才能做满模。结果,还拿50g出来做个小的面包。如果把这个小的也加模里,效果应该会更好。



Tuesday, July 7, 2009

巧克力戚风蛋糕 Moist Chocolate Chiffon




做了失败的蓝莓蛋糕,连夜赶做这个,好让宝贝生日有蛋糕庆祝。做了这款巧克力戚风蛋糕,中间放 M&M 巧克力再加上一些Beryl's 的Yogurt Raisin Chocolate。去到托儿所,全部小孩一直“虎视眈眈”着这些巧克力。


A:蛋黄4粒,糖80g,盐1/2tsp,云尼拉香精1/2tsp,粟米油45g,鲜奶30g (我减了糖的部份约20g)


B(筛过):低粉100g,小苏打分1/2tsp, 发粉1/2tsp

C(拌匀):可可粉30g, 温水70g (我用温牛奶来代替水)

D: 蛋白4粒,塔塔粉1/8tsp,糖100g (我减了糖的部份约20g)



做法:

1)将A混合拌匀,加入B及C 搅匀

2)把蛋白打到很多泡泡,然后加塔塔粉和糖打至硬

3)将1/3蛋白霜倒入蛋黄糊拌匀,最后加入剩下的蛋白霜

4)倒入20cm的模,用175度烤40分钟左右,烤好立即倒扣,待冷才脱模。

食谱~ Kelly Tang

Saturday, July 4, 2009

这个...也算是戚风蛋糕吗?

最失败的戚风蛋糕~蓝莓戚风蛋糕




也不知发生了什么事,本来打算做给宝贝的生日蛋糕,变成这个样子,怎么拿去啊。

下面这个更糟糕,蛋糕全部跑去上面了,下面只剩下一层皮。
撕开那层皮就这个样子。。。

可能是我做太大份,蛋白加入面糊时搅得不好。总共做了9个蛋。大的是22cm模,小的是18cm模。

原食谱:

A: 蛋黄2粒,糖20g,鲜奶1Tbsp, 1/4tsp盐,粟米油20ml,蓝莓酱40g

B: 自发面粉40g

C: 蛋白2粒,塔塔粉1/4tsp,幼糖40g

做法:

1)将A混合拌匀,加入B搅匀

2)把蛋白打到很多泡泡,然后加塔塔粉和糖打至硬

3)将1/3蛋白霜倒入蛋黄糊拌匀,最后加入剩下的蛋白霜

4)倒入16cm的模,用170度烤30分钟左右,烤好立即倒扣,待冷才脱模


食谱 ~ Kevin Chai

Thursday, July 2, 2009

我们都老得太快,却聪明得太迟

前些日子收到这个email,觉得很有意思。


* 我们都老得太快却聪明得太迟* ----<很有道理要看完哦>



把钱省下来,等待退休后再去享受结果退休后,因为年纪大,身体差,行动不方便,哪里也去不成。钱存下来等养老,结果孩子长大了,要出国留学,要创业做生意,要花钱娶老婆, 自己的退休金都被拗走了。



当自己有足够的能力善待自己时,就立刻去做,老年人有时候是无法做中年人或是青少年人可以做的事, 年纪和健康就是一大因素。小孩子从小就告诉他,养你到高中,大学以后就要自立更生,要留学,创业,娶老婆,自己想办法,自己要留多一点钱, 不要为了小孩子而活。



我们都老得太快却聪明得太迟,我的学长去年丧妻。 这突如其来的事故,实在叫人难以接受,但是死亡的到来不总是如此。学长说他太太最希望他能送鲜花给他,但是他觉得太浪费, 总推说等到下次再买, 结果却是在她死后,用鲜花布置她的灵堂。这不是太蠢愚了吗?!等到......、等到.....,似乎我们所有的生命,都用在等待。




「等到我大学毕业以后,我就会如何如何」我们对自己说「等到我买房子以后!」「等我最小的孩子结婚之后!」「等我把这笔生意谈成之后!」「等到我死了以后」人人都很愿意牺牲当下,去换取未知的等待;牺牲今生今世的辛苦钱,去购买后 世的安逸。



在台湾只要往有山的道路上走一走,就随处都可看到「农舍」变「精舍」,山坡地变灵塔,无非也是为了等到死后,能图个保障,不必再受苦。许多人认为必须等到某时或某事完成之后再采取行动。 明天我就开始运动明天我就会对他好一点 下星期我们就找时间出去走走 退休后,我们就要好好享受一下。




然而,生活总是一直变动,环境总是不可预知, 在现实生活中,各种突发状况总是层出不穷。身为一个医生,我所见过的死人,比一般人要来得多。 这些人早上醒来时,原本预期过的是另一个平凡无奇的日子,没想到一个意料之外的事; 交通意外、脑溢血、心脏病发作等等。 剎那间生命的巨轮倾覆离轨,突然闯进一片黑暗之中。那么我们要如何面对生命呢?我们毋需等到生活完美无瑕, 也毋需等到一切都平稳,想做什么,现在就可以开始做起。一个人永远也无法预料未来,所以不要延缓想过的生活, 不要吝于表达心中的话, 因为生命只在一瞬间。



记住!给活人送一朵鲜花,强过给死人送贵重的花圈每个人的生命都有尽头,许多人经常在生命即将结束时,才发现自己还有很多事没有做,有许多话来不及说,这实在是人生最大的遗憾。别让自己徒留「为时已晚」的空余恨。逝者不可追,来者犹未卜,最珍贵、最需要实时掌握的「当下」,往往在这两者蹉跎间,转眼错失。




人生短暂飘忽,包得有一首小诗这样写:高天与原地,悠悠人生路;行行向何方,转眼即长暮。正是道尽了人生如寄,转眼即逝的惶恐。有许多事,在你还不懂得珍惜之前已成旧事;有许多人, 在你还来不及用心之前 已成旧人。 遗憾的事一再发生,但过后再追悔 早知道如何如何」是没有用的, 「那时候」已经过去,你追念的人也已走过了你。



一句瑞典格言说:「我们老得太快,却聪明得太迟。」 不管你是否察觉,生命都一直在前进人生并未售来回票,失去的便永远不再将希望寄予「等到方便的时间才享受」我们不知失去了多少可能的幸福不要再等待有一天你「可以松口气」,或是「麻烦都过去了」。生命中大部分的美好事物都是短暂易逝的, 享受它们、品尝它们, 善待你周围的每一个 人, 别把时间浪费在等待所有难题的「完满结局」上。



找回迷失的生命死亡 也许是免费的 ─ 但是,却要付出生命的代价。劝大家一句话:把握当下,莫等待
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